Яблочный пирог на кефире

Спасибо за рецепт, пеку 2-й раз. Первый раз готовила точно по рецепту, получилось вкусно , но внутри пирог был слегка влажноват. Второй раз добавила на 0,5 ст. больше муки, получился суппер, высокий, воздушный, вкусный! Спасибо еще раз!