Армянский мацун и... все его “последствия”

Маришка, Маришка, не уходи!!!!!!!! Помоги мне
вот

Босе писал(а):

рецепт теста: мука 1 кг яйцо 1шт. вода + 1 ст.л соли 500гр (воду сначала смешала с солью, а потом взвешивала)

это отсюда http://forum.say7.info/topic43592.html
вот я думаю - не много ли тут соли???