Рыба, запечённая на овощной подушке

Девочки, здравствуйте!
Скажите, а овощи внизу, под рыбой, после запекания сильно вкусом или запахом рыбы отдают?
А то хочу сделать, а проблема - запихнуть рыбу внучке. Рыбу под сметаной попробую скормить, а гарнир мне для нее отдельно, наверное, готовить придется? Если эти овощи будут рыбой отдавать?