Гедлибже (курица в сметане по кабардински)

Спасибо Sana07
В студенческие годы я жила 5 лет в комнате с двумя девочками из Кабарды(Нарткала). На все праздники у нас было коронное блюдо-гедлибже!
А сметаны мы не жалели. На одну курицу-один литр.