Гедлибже (курица в сметане по кабардински)

Prague писал(а):

А сметаны мы не жалели. На одну курицу-один литр.

ну вы буржуйки)) многие хозяйки пытаются улучшить вкус этого блюда сметаной, но открою вам секрет, что если много сметаны добавить (а сметана - естественно домашняя) то вся сметана превратится в масло и блюдо станет очень уж жирным... что может не понравится нашей печени....