Пирожки из слоеного теста с копченостями и сыром

Добрый день, дорогие форумчане!
Хочу поделиться с вами очень простым рецептиком пирожков из слоеного теста.
В кулинарии я совсем недавно, поэтому это был мой первый опыт


Нам понадобится:
- готовое слоеное тесто
- копчености какие нравятся (у меня были охотничьи колбаски, грудинка, карбонад)
- сосиски или сардельки
- яйцо
Для соуса:
майонез, сметана, чесночек, зелень

Готовим соус: майонез смешиваем со сметаной в равных пропорциях, добавляем мелко порубленную зелень и выдавливаем чеснок.

Тесто раскатываем, разрезаем на небольшие квадратики и начинаем начинять.
Режем соломкой копчености, на них немного соуса, сверху кладем брусочек сыра и формируем пирожок. На протвине смазываем наши пирожки смесью: взбитое яйцо с добавлением прованских трав (или без них).





Второй вид - это сосиски с сыром в тесте.
Раскатываем тесто, разрезаем его на полоски, шириной 3 см и обматываем сосиску с сыром. Сверху так же смазываем яичной смесью.




Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.


Приятного аппетита!