Салат из жареной говядины и апельсинов

Очень вкусный получился салатик!!! Сочетание жареной говядины с сочным апельсином просто великолепно!!! Салат достаточно сытный, поэтому он отлично сойдет за основное блюдо))) По моему к нему больше ничего подавать и не нужно. В общем угощайтесь!!!

Ингредиенты:
• 300 гр. говядины (или телятины)
• 1 стакан отварного риса
• 1 крупный апельсин
• зеленый лук
• майонез
• соль, перец по вкусу

Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности, в конце подсолить. Апельсин очистить, разобрать на дольки и порезать каждую дольку на 4-5 частей. Смешать говядину, рис, апельсин и мелко рубленный зеленый лук. Посолить, поперчить и заправить майонезом по вкусу. Перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!!!