От Нового Года до Нового Года-5

vesnyashka писал(а):

Подскажите пожалуйста, хочу купить сибас. Как его лучше приготовить? Я никогда его не пробовала, в нем много косточек и мясо белое или красное?

Анют, мясо белое, плотное, косточек не много. Я его просто запекала в духовке (сбрызнула лимоннвм соком, растительным маслом, соль, перец, внутрь веточки тархуна и кружочки лимона, рядом - дольки чеснока и мелкие помидорки), Лишнего ничего не надо, т.к. вкус и так насыщенный. Мне было вкусно, т.к. я люблю любую рыюу в любом виде, НО я не понимаю, почему он столько стОит, у нас он очень дорогой. Рыбка попроще получается не менее вкусной.