Торты от Лидии (77711)

Chokoqueen
Синяя фиалка
Tuvinka


Спасибо Вам большое!!!

Rose

Chokoqueen писал(а):

Безумно аппетитно!

Ланочка, от тебя такие слова - высокая похвала! Спасибо!!!

Синяя фиалка писал(а):

Как всегда, приятно

Так приятно, когда приятно!!!

Tuvinka писал(а):

какую мастику вы используете?

Использую мастику Glazing Callebaut.
Черную и красную не крашу сама, покупаю готовую.
Для фигурок в эту же мастику(Glazing Callebau) добавляю КМЦ (Карбоксиметилцеллюлоза, СМС, Carboxy Methyl Cellulose) – это порошок белого цвета, без запаха и вкуса, синтетическая замена Трагаканта и Гуаровой камеди.
Спасибо, Татьяна, на добром слове! Надеюсь, смогла Вам помочь.

Вот такой торт я сделала для молодого человека, мечтающего о даче.

Домик и деревья из пряничного теста. Домик "обшит" мастикой. Цвета реальные совсем не похожи на те, которые на фотографиях: например, крыша домика и дорожка - разные оттенки серого...