Буженина в фольге на решетке

по просьбе моей мужской половины взяла мясо пожирней, я такое жирное не могу есть, но получилось очень вкусно, даже с сочком! Теперь лежит мясо которое сегодня снова замариную....которое я смогу есть и которое завтра будет готово! Ну уж очень " пошла" такая буженинка у нас Наталья! Спасибо за такой простой рецепт! Ведь я уже по разному пробовала мясо запекать, но всегда сухое получается, да и поливать нужно его постоянно, а тут положил в духовку и забыл- как раз для меня