Рецепт шоколада из какао-масла и тёртого какао

@лёнушк@ писал(а):

а что такое кувертюр? типа глазурь?

Алёнушка,да,это темперированный шоколад,для глазури.

@лёнушк@ писал(а):

оно похоже на картинку, что ты у себя на первой страничке выкладывала как образец тертого шоколада. только не та, где сформированные брусочки, а та, где бесформенные обломки.

Ага,поняла,Алён Может,это и есть наше тёртое какао...
[url=http://[censored smayliki]/smilie-1141358919.html][/url]