Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

Налетай на индейку с печеными яблоками и картохой. Аромат валит с ног!

Вкуснотища Тань, а кекс по какому рецепту пекла? Делись давай.

Anyutochkina писал(а):

а я вам маффины на закваске несу, вкусняяятииина

Спасибо. Я не оценила, когда испекла
Вот слушайте. Заканчиваются лаваши, надо печь в выходные. Начала перекармливать закваску на пшеничную. Утром покормила, через часок убрала в холодный холодильник (да, у меня такой), сейчас заглянула, уже в два раза выросла, а стоять ещё до утра. Вот и подумала, может решиться на пшеничный заквасочный? Давно не пробовала. Девочки, подскажите вкусный хлеб, который 100% не будет с кислинкой, если закваска правильная.