Сорбэ из киви

Нежное,ароматное сорбэ из обожаемых мною киви



Нам понадобится: 4 крупных киви, 100 мл. воды, 80 гр. сахара, 200 мл. сливок 35%, 1/2 ст. л лимонного сока

Сначала делаем сироп. Для этого воду с сахаром кипятим минут 5,снимаем с огня и остужаем. Киви чистим и измельчаем в блендере. Пюре из киви соединяем с сиропом и лимонным соком и отправляем в морозилку на 2-3 часа. ( за это время пару раз достать из морозилки и перемешать массу) Я выдержала только 2 часа Сливки взбиваем и добавляем к замороженной массе и снова в морозилку на час.

Надеюсь вам понравится!