Селёдочка по-весеннему

Люси писал(а):

а до Светлого Христова Воскресенья сметанку-то того... НИЗЗЗЗЯ!

Да знаю я что НИЗЗЗЗЗЯ, но я видела в магазинах постную да странно звучит конечно, "постная сметана", ну я решила попробовать что за "зверь" такой. Может ничё так с селедочкой и прокатит