Селёдочка по-весеннему

Сказка писал(а):

да странно звучит конечно, "постная сметана", ну я решила попробовать что за "зверь" такой.

Скорее всего, это какой-нибудь соевый продукт... не знаю, не пробовала. А звучит и в самом деле странно .