Салат «Министерский» - постный

Душечка

Танюшечка

42 года
Молдавия
Фото


На этот салатик меня вдохновила Настёна со своим "Правительственным салатом" http://www.say7.info/cook/recipe/24-Salat.html .Но я чуть-чуть изменила, кое-что убрала, кое-что заменила и получился новый замечательный салатик. Муж всё спрашивает, а почему он "Министерский", его что, только министры и едят, отвечаю: что конечно, они ведь следят за своим здоровьем, а салат очень легкий, полезный, низкокалорийный(88 ккал), да ещё и соответсвует принципам раздельного питания.Но назвала,по ассоциации с Настиным Wink
Итак на приготовление салатика у меня ушло:
свекла - 455 гр.
картофель - 535 гр.
морковь - 500 гр.
сол. огурцы - 250 гр.
майонез - 510 гр. (224 ккал)
лук репчатый белый - 50 гр.
укроп
Все продукты делим пополам.Берём блюдо и на крупной терке натираем первый слой: картофель, смазываем майонезом, далее раскладываем сол.огурцы,порезанные мелкими кубиками и предварительно отжатые, мелко нарезанный лук, опять берём в руки тёрку и натираем морковь, промазываем майонезом, далее натираем свеклу.Очерёдность всех продуктов повторяем.Верх нашего "чудо-тортика" густо смазываем майнезом и украшаем по своему желанию.
Ой, чуть не забыла: сейчас пост, поэтому майонез брала постный
Приятного аппетита!
P.S. Девочки,если такой салат на сайте уже встречается ,прошу простиь меня за повтор, т.к. все рецепты на сайте я ещё просто не успела осилить unknown

 
30 Мар 2009 14:55

Страница 1 из 1