Барбацуца

РИТА
63 года
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ
 
Лизонька! Здравствуй, дорогая моя 
 
 
Готовила вчера "куробанку" 
 
 
Фсёёё по рецепту 
 
 
Только "поиграла" с температурой: сначала, как Ты научила.....дала закипеть, а потом убавила до 120 гр. и готовила ещё часа два-два с половиной(хотя готова она была конечно раньше)
Я Тебе не могу передать, что у меня получилось 
 
   
   
 
Чуть вместе с банкой не съела 
 
Шкурку я сняла, готовила без неё и всё равно было жирно.....бульона полная банка. В след. раз добавлю картошечку и лав. лист 
