Рецепт шоколада из какао-масла и тёртого какао

@del писал(а):

Доброго вечера всем!!!

Мила,привет![url=http://[censored smayliki]/smilie-571435719.html][/url]

@del писал(а):

Наконец-то и я приобщилась к шоколадоварению

Ура! Вот они божьи коровки и бабочки,а посреди этой красоты плавают шоколадные утята...

@del писал(а):

Делала двух видов: 1. По рецепту со сгущённым молоком. Вкус не сказать, чтоб молочный, а как достойный чёрный шоколад.

Да,такой оттеняющий вкус горького шоколада.

@del писал(а):

А вот второй делала больше для себя - по первому рецепту, с мёдом. Но, наверное, мёда положила больше, чем нужно. Получился очень уж сладкий, и не совсем твёрдый, уже не трюфель или ириска, но ещё не шоколад. Выглядит как и первый с молоком, только вот когда доставать из меленьких формочек, то меленькие детальки у зверюшек чуть отваливались, и на вкус чуть мягковатый. Но зато в нём много имбиря - вкууусно!

Ага,наверное,меда много было.Так -то он с тремя ложками не сказать ,чтоб уж очень сладкий получается.Ага,Мила,тут такой секрет есть-чем больше в формочках всяких меленьких деталей,углублений,тем бОльшая вероятность,что они не вытащатся,слегка застрянут.Лучше формочки использовать без глубоких и маленьких выемок.О,ты с имбирём попробовала,вкусно!

@del писал(а):

Попробовала с начинкой со сгущённым молоком. Теперь поняла: можно только в два этапа. Сначала чуть застывает шоколад, потом сделать углубление, налить начинку и залить опять шоколадом. Получилось вот так

Ничего себе,вот это да! Получилось! Всё-таки сделала жидкую начинку внутри! Мила,ну ты МОЛОДЕЧИК!!!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-1310776167.html][/url]
Шоколад застывал в холодильнике,а потом ты сделала углубление,налила сгущёнку,и сверху опять залила шоколад,так наверное?
Фотка-ну настолько аппетитная,я очень батончики люблю шоколадные,где внутри начинка мягкая... Прелесть,сейчас бы я такую шоколадку за милую душу попробовала.
Ещё можно сгущёнку добавлять варёную,она более плотная по консистенции получается,или вот ещё есть очень вкусная кофейная сгущёнка...ММММ!Жидкая начинка внутри,это ж песТня!

@del писал(а):

PS: не могу удержаться, чтоб не поделиться ещё одним наблюдением, хоть и не по теме: какао-масло для кожи и волос - это нечто!!! Масло какао поможет вам быть ещё моложе и красивее!

О,Милочка,ты прям мысли мои прочитала. Я потому-что повёрнутая на всяких масочках и маслах ручной работы.Я это дело обожжжаю и всё делаю своими руками.Да,какао-масло,если его растопить,а потом на волосы нанести,да под шапочку,это ж какой источник витаминов для волос!Можно крема делать для кожи вокруг глаз,можно просто чуть-чуть масла растопить и под глаза,это очень хорошо от "гусиных лапок".И для губ бальзамчик такой натуральный получается.
А вообще надо будет пробить эту темку,я думаю,её надо отдельно вынести,собрать там все рецепты по готовке масок и кремов для кожи и волос.Ой,а ещё шоколадообёртывания!Дома прям можно делать!Вот,кстати,в салонах эта процедура довольно таки дорогая.А тут,дома масочки шоколадные можно делать. Мила,ещё на агаре хорошая масочка есть,она чистит кожу и увлажняет.

@del писал(а):

Угощайтесь!

Так это ж мы завсегда и с радостью!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-1094626695.html][/url]