Овощной салатик

Рада приветствовать вас дорогие друзья! Хочу с вами поделиться замечательным рецептиком "Овощного салатика". Если кто-то писал уже этот рецептик, пардон удалю тему.



Итак приступим:
Баклажаны нарезать и отварить в подсолёной воде 3-4мин. (не больше иначе будет каша)
Морковку натереть на корейской тёрки
Паприку нарезать тонкими полосками
Огурец натереть на тёрки или порезать полосками
Чеснок пропустить через чесночницу
Соль, перец, уксус, масло и немного сахара

Дать пару часов настояться и вуаля...минимум продуктов, быстро и очень вкусно!!!


Приятного аппетита!!!