Закуска «Авокадо с чёрным перцем»

Татьяна!!

Я готовила авокадо 2 раза. Первый раз он был мягкий, моему супругу очень понравился, а второй раз - авокадо был очень жестким и его вкус уже не чувствовался.


Как правильно выбрать авокадо?? Каким он должен быть??