Хлеб медовый

Хлеб медовый

Обожаю этот хлеб: вкусный, легкий запах меда еле чувствуется сразу после выпечки, долго не черствеет.



Мультиварка у меня Redmond-M90

Процесс приготовления можно посмотреть здесь (спасибо автору) https://www.youtube.com/watch?v=dklm0eFD9B0

молоко - 300 г
соль - 1 ч.л.
мед - 3 ст.л.
раст. масло - 2 ст.л.
слив. масло - 25 г
мука - 450 г
дрожжи - 1 ч.л.

Замесить тесто, дать подойти в тепле (ок. 1 часа), выложить в чашу и поставить на режим "хлеб" (3 часа)
Через 2 часа хлеб перевернуть и оставить до окончания программы.

P.S. Если готовить в другой мультиварке с выбором других программ, ориентироваться надо на следующе : Все приготовление в мультиварке занимает 3 часа, из которых - 1 час - это расстойка теста (30 - 35 град.) и 2 часа - это режим выпечка (1 час с одной стороны, 1 час с другой)