«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.

Света1608 писал(а):

Тань, у тебя еще Маша в самом начале спросила про закваску.

Свет, Маша имела ввиду скорее не консистенцию, а цвет. У меня очень белая сеяная.

Света1608 писал(а):

У меня хлеба с преобладанием ржаной муки редко пока хорошие выходят.

Москва не сразу строилась. Все получится со временем. Я в следующий раз как буду печь, попробую несколько изменить технологию. Может, тогда будет лучше.