Способ мытья сковородок и жирной посуды

А я когда мясо для первого блюда обжарила,в жирную сковороду воду наливаю,и снова на огнь,чтобы покипела,отошли прилипшие кусочки.Полученный бульон в кастрюлю к супу выливаю.И суп вкуснее,и сковорода читая почти,тепленькой ее поласкаю.