Перец фаршированный овощами и киноа

Очень интересный рецептик, спасибо!
Недавно купила киноа, муж попробовал, сказал, что пресно и есть отказался вот как раз будет прекрасный повод киноа использовать.
Обычно так и готовлю перчики, только без цукини и с рисом. Заменить рис на киноа - замечательная идея Спасибо!