И еще вопрос. у меня формы для хлеба стоят на противне, я все вместе отправляю в духовку. получается у меня противень холодный... как правильно сделать?
камни же для выпечки прогревают вместе с духовкой.. на что конкретно влияет камень в выпечке хлеба?
