в духовке так почему то не получается. По такому рецепту готовлю около 5-ти лет, пробовала и в духовке. Но там окорочка суховатыми получаются, а микроволновке - они сочные с хрустящей корочкой.
Делала сегодня по этому рецепту бёдрышки в духовке. Получились очень вкусные и сочные.