Советы по работе с сахарной мастикой

Я украшаю первый раз мастикой с красителем.
Простой пирог с кремом из сливочного сыра и сахара сверху, хочу украсить фигурками из покрашенной мастики.
Фигурки уже готовы - лежат в холодильнике, пирог тоже. Но ему жить ночь, и потом находиться в транспортных условиях электричка+машина часов 4-5. Скажите, краска поплывет?
Или лучше взять фигурки с собой отдельно в контейнере, а там уже украсить?