Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Васильевна писал(а):

долго в сушилке вялятся?И какой толщины надо резать помидоры или просто пополам?

Я в сушилке никогда не делала, только в духовке. Помидоры нужно брать мясистые, те где мало сока. Если много сока, то сердцевину лучше удалить. Я брала не только сливки, но и мясистые более крупные помидоры и резала их толстыми ломтиками.

Динга писал(а):

Лен, всё это слоями?а стерилизовать надо, чтоб чеснок притомить?

Ничего не стерилизуется. Эта заготовка на пару недель. Я с травами и чесноком вялю, так помидорки ароматнее получаются. Потом в банку можно еще добавить пластинки чеснока и травки, перчик чили...

НЮ@ша писал(а):

Девочки, примите и меня в свою теплую компанию

Какой сегодня "урожайный" день на новеньких! Еще одна Наташа!!!! Присоединяйся! Мы всем рады!

НЮ@ша писал(а):

Скажите, есть ли в этом смысл, успела я в последний вагон впрыгнуть?

С помидорами точно не поздно, а перцы, как бог даст лето и осень. Зависеть будет от погоды.

НЮ@ша писал(а):

Просто не везде "чайникам" рады))

У нас здесь не такие девочки!