Хлеб с картофелем, чесноком и прованскими травами

Яниночка, здравствуй! Девочки увлекли своими хлебами и похвалами, что и я решила попробовать испечь этот хлеб. Честно признаюсь, сама ещё не пробовала его, но в работе с ним всё понравилось. Пюре, как ты советуешь, брала вчерашнее. Обязательно попробую его испечь с жареным лучком, так как прованские травы у меня не любят, пока пекла без всего. Спельту заменила на полбу.


Янина, извиняюсь за краткость, я ещё обязательно опишу свои впечатления Спасибо!!!