У меня духовка сама сбавляет огонь,когда доходит до заданной т-ры(Плита самая обычная) Откроешь дверцу-остынет-прибавляет на время. Почти все духовки имеют такое свойство. А если не убавляется,значит не нагрелась до той метки,какую вы поставили. Если у вас сильно греет даже на малых метках(я имею ввиду 1,2,3,не знаю как ещё назвать ),знечит надо вызвать газовика,чтобы убавил размер отверстия форсунки.
),знечит надо вызвать газовика,чтобы убавил размер отверстия форсунки.