Коктейли крепкие
КОКТЕЙЛЬ "МОРСКАЯ ПЕНА"
120 г водки, 20 г сахарного сиропа, белок 2-х «нц, 6-8 кубиков пище¬вого льда. Смешать в миксере. 30-40 сек.
ЭВРИД-КОКТЕЙЛЬ
200 г рома, 2 ст. ложки лимонного сока, сахар по вкусу, 5-6 кубиков пищевого льда. Смешать в миксере 30-40 сек. Перед подачей посыпать протертой лимонной кожицей.
РУССКИЙ КОКТЕЙЛЬ
40 г коньяка, 40 г водкя, 20 г ликера "Южный", 2 ч. ложки сахарного сиро¬па, 3-4 кубика пищевого льда. Смешать в миксере 30-40 сек.