Что делать если нет бумаги для выпечки?

кроШ писал(а):

У меня духовка сама сбавляет огонь,когда доходит до заданной т-ры(Плита самая обычная) Откроешь дверцу-остынет-прибавляет на время. Почти все духовки имеют такое свойство

Да нет, Не все. Только последние модификации. У меня сейчас в духовке выставляется температура и поддерживается на нужном уровне автоматически, Но такую плиту я приобреля в позапрошлом году. А до нее была духовка с которой я все время мучилась: верх бледный, а низ горит. Так я на самфй верх ставила противень с выпечкой, посередине на решетку противень поменьше (был у меня такой), а снизу еще и воду подставляла. Тогда выпечка нормальная получалась, а вот от запеченной курочки пришлось отказаться. Уж очень она страшненькая получалась.