Салат «Гусарский»

Дорогая Оленька,
вчера бродила по сайту, смотрела Ваши и Маришины рецепты, очень понравилось! У Вас я просто восхищена оформлением блюд (помимо самих рецептов), каждый раз - разное и оригинальное! Так, казалось бы, просто (например ромашки на салате Эгоист, но их же надо "увидеть" в еще не разрезанных оливках!!!!). Так что буду красть у Вас идеи!!!
Я написала Марише (в отклике на веер из баклажан), что мне бы хотелось поделиться некоторыми интересными итальянскими рецептами (я живу в Италии), если Вам будет интересно, надо будет только сделать фотографии потом! Очень хочу попробовать сделать Гусарский салат (помимо еще примерно 20 предложенных Вами блюд ), Ваша идея делать его сразу порционным мне очень понравилась, и у меня возникла идея делать его порционным в виде различных фигур используя формочки-ножи (я таким образом выкладываю рис с овощами, например в виде сердечек или цветочков). Спасибо огромное за идеи!