Салат-гарнир из кускуса с сухофруктами и миндалем

Julliet писал(а):

Ты решила без лука делать?

Делала с луком, все строго по рецепту, только красного лука не было, замариновала в соке обычную луковицу. Она не "злая".

Julliet писал(а):

А так рецептов кускуса очень много..у меня есть книга марокканской кухни,там целый раздел посвящен ему любимому..и с овощами,и с мясом,и острый,и запеканки,и десерты.

Я смотрела часто программу"Кулинарное путешествие". И очень понравился выпуск с путешествием по Марокко. Там показывали, как готовят разные блюда с кускусом., как лепят какие-то типа галок, и еще много всего всякого.
Юленька, у вас скоро начинается Песах. Поздравляю! Я уже, по случаю, разжилась мацой и хрумкаю её с удовольствием. Вот думаю, может суп с галками приготовить!