Вегетарианские рецепты

Julliet писал(а):

Леночка,так я и подразумевала как раз время моего рождения. И не только моего,я думаю это многим будет интересно.

Julliet, дорогая Юлечка, это тебе вместе с сокровищем под сердцем
Суть в том. что люди, рожденные в зимнее время под знаками Козерога и Водолея именно в этот период могут испытывать головные боли, поэтому им рекомендуется клизма пополам с кефиром или несколькими капельками лимонного сока для очищения кишечника. Чистота кишечника очень хорошо действует на прояснение в голове Это рекомендовал Гуру, у которого я занимаюсь, именно для этих знаков. (то есть с 22 декабря по 20 февраля идут знаки Козерога, затем Водолея)

олина
Леночка,спасибо за интересную информацию...


Девочки,принесла вам еще 2 блюда:

салат-гарнир из кускуса с сухофруктами и миндалем.Очень сытно и не гарниром:
http://forum.say7.info/post4498747.html#4498747

и салат из редиса с заправкой из тхины:
http://forum.say7.info/post4498627.html#4498627

Julliet писал(а):

Девочки,принесла вам еще 2 блюда:

Спасибо, Юленька, очень люблю твои рецепты!
Но
Где же оладушки банановые без яиц?


Это для маленького сокровища, там мальчик у тебя?

олина писал(а):

Спасибо, Юленька, очень люблю твои рецепты!

Леночка,тебе спасибо))
Очень приятно

Мне муж на 8 марта презентовал книжку - веганская выпечка,но пока я так и не решилась ничего оттуда приготовить,хотя рецепты очень интересные. Просто часть продуктов нужно специально покупать,у меня дома их нет..всему свое время. Но если будет время и самочуствие позволит,то отсканирую интересное и выложу сюда..Интересны даже не столько рецепты,это все можно найти в интернете,сколько подборка различных заменителей и разъяснений по поводу многих ингридиентов..
Мы просто планируем в скором будущем отказатся от молочных продуктов,от молока точно..пока еще зреем и прорабатываем тему..зрееем мы обычно долго,но тема актуальна уже сейчас.

олина писал(а):

Где же оладушки банановые без яиц?

забыла про них))
Исправляюсь:
Просто дочка не ест никакие оладьи (что в принципе не так уж и плохо),я пеку разные на пробу,но одноразово и не придаю этой "кулинарной" части никакого вмимания


Банановые оладьи из цельнозерновой муки без яиц и сахара

http://forum.say7.info/topic54341.html

Принесла вам на гарнир чечевицу с овощами

http://forum.say7.info/post4515634.html#4515634

swetta писал(а):

Принесла вам на гарнир чечевицу с овощами

Спасибо - очень вкусно должно быть. может быть как раз и приготовлю!
Светочка, тебе к зелененькому еще добавлю синенькую орхидею (люблю их)

Julliet писал(а):

Но если будет время и самочуствие позволит,то отсканирую интересное и выложу сюда..Интересны даже не столько рецепты,это все можно найти в интернете,сколько подборка различных заменителей и разъяснений по поводу многих ингридиентов..

Юлечка- это очень очень интересно! Очень надеюсь. что все у тебя получится! Заинтриговала

Julliet писал(а):

Мы просто планируем в скором будущем отказатся от молочных продуктов,от молока точно..пока еще зреем и прорабатываем тему..зрееем мы обычно долго,но тема актуальна уже сейчас.

Юленька, зайди, поговори в вегетарианскую болталку (кстати, она теперь и для йогов, так что общайся спокойно), тема важная, давайте все вместе обсудим ее : я пока изучала англоязычные сайты сыроедов очень многому научилась и по терии - почему отказываются от молока и по замене, например есть прекрасные рецепты орехового сыра, сметаны. Технологию я прекрасно изучила.
А вы по какой причине планируете отказ?

Julliet писал(а):

Банановые оладьи из цельнозерновой муки без яиц и сахара http://forum.say7.info/topic54341.html

Спасибо!

олина писал(а):

Светочка, тебе к зелененькому еще добавлю синенькую орхидею (люблю их)

олина писал(а):

Юленька, зайди, поговори в вегетарианскую болталку (кстати, она теперь и для йогов, так что общайся спокойно),

Леночка,спасибо за приглашение..
Я видела,название вашей болталки поменялось..Все собираюсь к вам заглянуть...пока еще не решаюсь..у меня все никак не хватает времени для полноценного общения

Сама тоже часто штудирую сыроедческие сайты..Много всего интересного,со многим можно согласится,со многим и поспорить. А отказатся от молока и со временем от молочных продуктов мне хотелось уже давно - каждую весну я чищу организм полностью отказываясь от мясных,молочных,консервов,кофе и про продуктов.. Т.е. в рационе неделю или две все в основном натуральное. За эти две недели "порхаю",о пользе для организма,кожи думаю говорить излишне.
Но на постоянный отказ от многих продуктов не согласна,пробовала..да и домашние не поддержат такое начинание. По этому для нас отказ от молочных продуктов больше сродни переходу на здоровое питание..Со мной проблем нет,с мужем сложнее..
Но сейчас конечно ни о каких чистках и отказе от молока речи не идет..



Принесла вам еще один салат
Салат из цветной капусты:

http://forum.say7.info/post4526658.html#4526658

Девочки, подскажите, что вы такого вегетарианского на Пасху готовите? А то я уже голову сломала...

nastassie писал(а):

что вы такого вегетарианского на Пасху готовите? А то я уже голову сломала...

Настенька, у нас в болталке девочки давали рецепты паски без яиц и даже я разыскала сыроедческие орховые пасочки, которые как творожные.
http://perfectfood.ru/2012/04/pashalnye-kulichi-s-izyumom-recept-bez-yaic-i-moloka/
Кто то даже готовил. Я готовила ямайский: (неоднократно )

Ямайский Пасхальный кекс

1 стакана коричневого сахара ( или любой, если такого не имеется )
2,5 стакана кипятка (или молоко и вода(вино))
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. порошка мускатного ореха
1/4 ч.л. молотой гвоздики
2 стакана мелкого изюма без костей
1 с.л. без горки питьевой соды
3-4 ст.л. растительного масла
3 стакана муки
1.Хорошо промыть изюм.
В небольшую кастрюльку положить изюм,сахар, все специи и воду. Дать закипеть и на самом медленном огне проварить 15 минут. Кастрюльку лучше прикрыть, чтобы жидкость меньше испарялась.
После 15 мнут, положить в кастрюльку соду, перемешать и сразу снять. Будьте осторожны- сильно поднимается пена !!
Остудить.
2.Смешать муку с растительным маслом, так слегка.Влить смесь с изюмом.Тесто не должно быть очень густым, но и не жидким. При необходимости добавить чуток воды.Перемешать, перелить в форму 12 на 28 см. И запечь в уже разогретой духовке на 180С 40-50 минут.Проверить лучинкой на готовность.( Можно с дрожжами готовить.)
С ДРОЖЖАМИ
1ч.л. сухих дрож.
0,5 ст молока (из общ к-ва жидк-ти)
Смешать, оставить.
Перед вливанием смеси с изюмом добав в муку и сразу смесь. Перемешать.
Печь.

Ты загляни в болталку, может еще посоветуют девочки

Julliet
Юленька, я просто обажаю читать сыроедческие сайты - сколько там нового интереснейшего.
Спасибо, что ты делишься, я бы с удовольствием почитала о том, что тебе там понравилось и сама бы поделилась своими открытиями!

Для Вас, дорогие, красачик - гибискус

Друзья, очень советую

оладушки из цуккини!

http://forum.say7.info/topic73130.html

Я их не жарила, а запекала без масла, соли и специй. Для большей связки добавила льняную муку с водой (там в рецепте подробнее)

Повторюсь, но очень удачно получаются даже совсем без соли

Роллы с соевым фаршем из рисовой бумаги

Рецепт дан с мясом http://forum.say7.info/topic22966.html
но собственно надо только замочить фарш в горячей воде, дать ему размягчиться. Смочить в теплой воде рисовую бумагу и завернутьб фарш как блинчик.

ВСЕХ
С ПРАЗДНИКОМ !!!!!!!!!!!!!!!!



Принесла вам свой новый рецепт... Может, кому понравится!

Пасуц Толма с бобовыми (Армянское постное блюдо!)
http://forum.say7.info/topic73373.html

Yeva64

Yeva64 писал(а):

Принесла вам свой новый рецепт... Может, кому понравится!

Конечно понравился!!!
Евушка, разве могло быть иначе? Просто счастлива тебя видеть! Это тебе
Прекрасный рецепт, великолепная презентация

олина писал(а):

Просто счастлива тебя видеть! Это тебе

Леночка!!!!!!

Принесла вам пару рецептов
Овощное ассорти с карри

http://forum.say7.info/post4568838.html#4568838

Цветная капуста в томатном соусе

http://forum.say7.info/post4568840.html#4568840

Yeva64 писал(а):

Леночка!!!!!!

Евушка, заходи, дорогуленька, почаще

swetta писал(а):

Принесла вам пару рецептов

Светочка, я уже отметилась в обоих - просто овощное великолепие!!!
Спасибо, очень вкусно!!!
Девоньки, милые, это вам

От души тоже угощаю вегетарианцев и веганов
http://forum.say7.info/post4571322.html#4571322

Yakiniku для вегана (без крахмалов и почти без жира)

Привет, Леночка, делюсь ссылочками:
1. Стручковая фасоль с сыром и чесноком http://forum.say7.info/topic73233.html


2. Салат "Кукуфарик" http://forum.say7.info/topic72991.html


3. Салат "Надежда" из моркови, яблок, оливок http://forum.say7.info/topic72990.html

Доброе утро
Леночка, принесла свой салатик

http://forum.say7.info/post4649267.html#4649267

FotoTanya
ELENA-1
Чудо рецепты! Спасибо! Вам любимая сирень

Девочки, принесла вам закусочку из редиса

http://forum.say7.info/post4668290.html#4668290

swetta писал(а):

евочки, принесла вам закусочку из редиса http://forum.say7.info/post4668290.html#4668290

Самое время витаминчиками обогащаться! спасибо, Светуленька, как всегда ты, душенька, во всех нарядах хороша! (я об аватарке)

олина писал(а):

спасибо, Светуленька, как всегда ты, душенька, во всех нарядах хороша! (я об аватарке)

Светочка

Добрый день всем!

Принесла вам очень вкусное блюдо: "Тофу с овощами, запеченные в духовке"

http://forum.say7.info/post4675364.html#4675364