Вегетарианские рецепты

Друзья, очень советую

оладушки из цуккини!

http://forum.say7.info/topic73130.html

Я их не жарила, а запекала без масла, соли и специй. Для большей связки добавила льняную муку с водой (там в рецепте подробнее)

Повторюсь, но очень удачно получаются даже совсем без соли

Роллы с соевым фаршем из рисовой бумаги

Рецепт дан с мясом http://forum.say7.info/topic22966.html
но собственно надо только замочить фарш в горячей воде, дать ему размягчиться. Смочить в теплой воде рисовую бумагу и завернутьб фарш как блинчик.