Лобио («Дакепили лобио»)

Привет, подруга
Прочла комментарии, фасоль я вроде бы правильно варю
А с чем это блюдо едят? Это гарнир или типа паштета на хлеб вкусно мазать?
И кто-нибудь пробовал не жарить орехи, а использовать сырые (мне грецкие орехи сырые в блюдах намного больше нравятся)?
Или прокалить - это имеется в виду только пару минут на огне подержать?