Постные булочки, как «Капкейки»

Татьяна извините ,давно не заглядывала.

А ведь и вправду пришлось немного помучиться..Но я все же приноровилась потом.
Сначала сложила все кружочки,а потом укладывала правой рукой начиная с края,а левой придерживала.Если не придерживать,они как бы расплываются,норовят сползти в середину.
Мне хотелось получить эффект такого цветка большого.Так и получается потом,пирог поднимается и как будто распускается цветок.
А сфотографировать я еле успела,уже начали отщипывать потихоньку ,не возможно устоять.