Уксусное

Лилия писал(а):

Это количество продуктов на пятилитровую кастрюлю...

Лилия, очень хочу приготовить твой суп, решила проконсультироваться, чтобы получилось вкусно (как у тебя )

Лилия писал(а):

я варила 2 литра супа и клала столовую ложку эссенции

С эссенцией поняла: и на 5 литров и на 2 литра берём 1 ст. ложку.
А кол-во яиц и сметаны? Уменьшать?