Суфле из цуккини с грибами и перепелиными яйцами

Спасибо большое за очень вкусный рецепт суфле Только у меня было 2 изменения,так как я на системе -60,то муку заменила на 3 ст.л. рисовой муки (смолола в кофемолке пропаренный рис) и во-вторых у меня перепелиных яиц не было,они видимо создают шапочку нужную чтобы не было верхней жёсткой корочки,так вот я во время запекания,как масса чуть схватилась смазала верхушки сметанкой. Вышло абалденное суфле,если честно не ожидала что может быть вкусно,но получилось выше всяких похвал!