Куриная грудка с клюквой и клюквенным соусом

Красиво и вкусно без сомнений. Ирулька,а как Вы думаете,если не зажаривать,то развалятся рулетики? Я просто сейчас стараюсь совсем не жарить,а рецепт очень приглянулся мне.