Верочка! К ХП в рецептах у меня 2 ч. ложки, но экспериментальным путем я установила такую норму. Вот и вчера сделала на 650 грамм муки, 0,5 литров кефира(скисшего молока) и 1 маленькая ложка от ХП дрожжей "Львовские" +еще чуточек(чтобы покрыло дно ложечки). Фотика у меня нет, но хлеб получается более плотненький. Не бойся экспериментировать!
