Яблочный пирог вкуснючий!!!

Кайфуля

Ольга

35 лет
Скадовск
Мылые форумчане!!!! girl_byeПросмотрела большущее количество рецептов.Если вдруг попадется такой же ,удалите!! Хочу поделиться с вами очень вкусным и простым в приготовлении Яблочным пирогом.Это один из самых любимых в нашей семье!!!Он уходит на ура до вечера wacko1
Фото
И так приступим.Нам понадобиться для теста.
желток-6шт
Сметана-2-3ст.ложки
маргарин(масло)-150гр.(растопленного)
сахар-0,5стакана
разрыхлитель 4.ч.л
амоний -на кончике ножа(часто я пеку без него)
ваниль-1пачка
мука -2-2,5стакана
Для начинки
6 больших яблок(должны быть сочными!!!)
корица
0.5стакана сахара
кокосовая стружка- 70гр
белок 6-ти яиц
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!!
Желтки отделить от белков.!Желтки взбить с 0,5 ст.сахара+150гр маргарина ростопленного+сметана(если даете амоний,положите его в сметану)+ваниль+муку смешать с разрыхлителем.Замесить тесто.Не переборщите с мукой !!!!У меня всегда уходит 2стакана,может чуточку больше.Даже если и муки будет много,тесто очень вкусное.Вот такое у меня.
Фото
Вымешивала ложкой.застелить форму пергаментом(у меня фольга)Выложить тесто в форму.,разровнять
Фото
Печь 30-40 мин.при 180 С.Ориентируйтесь на свою духовку!
Пока тесто в духовке займемся начинкой.Яблоки помыть и очистить
Фото
нарезать тоненькими пластинками,что бы светились или натереть на крупной терке.
Фото
если будет толсто нарезано,яблоки не пропекутся.Нарезаем все яблоки
Фото
Достаем тесто из духовки,готовность проверяем зубочисткой
Фото
.На тесто выкладываем нарезанные яблоки,посыпаем корицей(по желанию)ну это очень вкусно!!!
Фото
Белки взбиваем с 0,5ст.сахара в крутую пену ,Добавить кокосовую стружку и аккуратно вымешать.
Фото
у меня как видите не очень взбился белок Embarassed и выкладываем на яблоки
Фото
Разравниваем,ставим в духовку еще на мин 30.Вытаскиваем,даем остыть
Фото

Р,С девочки форма у меня большая 30см и то,как для меня теста многовато!!Если у вас форма поменьше обязательно берите теста пол нормы,а начинку целую!!!
Фото
Фото все с телефона не так ярко!!ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Надеюсь рецепт понравиться.Писала,много,но делать быстро-быстро girl_hahaТак же пеку с клубникой! nyam2

 
18 Май 2014 13:52

Страница 1 из 2