adelja
Adelja
52 года
Германия
Пирожное "Антидeпрессант"
Дорогие девочки предлагаю вам рецептик вкусных,немного необычных пирожных.Мягкая, с изюмом основа,сладкая корочка,напоминающая по-вкусу халву и шоколадная глазурь,но не сверху,а на донышке.Вообщем полный набор продуктов,поднимающих настроение!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html]
[/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html]
[/URL]
Для теста:200г сливок
120г сахара
3-4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Все хорошо взбить.
Добавить 250г муки и 1 пакетик (16г) разрыхлителя,еще раз взбить,добавить в тесто 50г подсолнечных семечек и 100г изюма,перемешать и выложить на лист,застеленный бумагой.Поставить в разогретую духовку при 200° и выпекать буквально 10 минут,до легкого подрумянивания.
В это время приготовить смесь для верха пирога:
75г масла
75г сахара
50г меда
3 ст.ложки сливок
Разогреть в кастрюльке до расстворения масла и сахара,добавить
100г подсолнечных семечек и
100г семени кунжута
Довести смесь до кипения.Разложить эту смесь на полуготовом пироге ровным слоем и выпекать еще прим. 15 минут.
Даем остыть и вообщем-то пирог готов к употреблению,но мы сделаем его еще покруче.
Разрезать пирог на полоски,затем на кусочки нужного размера.Расстопить 200г шоколада на водяной бане или в микро.
Обмакивать пирожное донышком в шоколад,или намазывать шоколад кисточкой и разложить вверхтормашками на пергаменте,чтобы шоколад застыл.
Вот вобщем-то и все.
Желаю всем приятного чаяпития и хорошего настроения!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-591342375.html]
[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-591342375.html]
[/URL]