Пирожное «Антидeпрессант»

adelja

Adelja

49 лет
Германия
Пирожное "Антидeпрессант"

Фото




Дорогие девочки предлагаю вам рецептик вкусных,немного необычных пирожных.Мягкая, с изюмом основа,сладкая корочка,напоминающая по-вкусу халву и шоколадная глазурь,но не сверху,а на донышке.Вообщем полный набор продуктов,поднимающих настроение!




Для теста:200г сливок
120г сахара
3-4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Все хорошо взбить.


Добавить 250г муки и 1 пакетик (16г) разрыхлителя,еще раз взбить,добавить в тесто 50г подсолнечных семечек и 100г изюма,перемешать и выложить на лист,застеленный бумагой.Поставить в разогретую духовку при 200° и выпекать буквально 10 минут,до легкого подрумянивания.




В это время приготовить смесь для верха пирога:
75г масла
75г сахара
50г меда
3 ст.ложки сливок


Разогреть в кастрюльке до расстворения масла и сахара,добавить
100г подсолнечных семечек и
100г семени кунжута




Довести смесь до кипения.Разложить эту смесь на полуготовом пироге ровным слоем и выпекать еще прим. 15 минут.




Даем остыть и вообщем-то пирог готов к употреблению,но мы сделаем его еще покруче.



Разрезать пирог на полоски,затем на кусочки нужного размера.Расстопить 200г шоколада на водяной бане или в микро.



Обмакивать пирожное донышком в шоколад,или намазывать шоколад кисточкой и разложить вверхтормашками на пергаменте,чтобы шоколад застыл.



Вот вобщем-то и все.


Желаю всем приятного чаяпития и хорошего настроения!!!

 
11 Апр 2009 0:19

Страница 1 из 2