Постные пирожки

Тетя Таня


58 лет
Одесса
Мария Мария писал(а):
У меня есть еще морской язык, хотела б с ним сделать пирожков.

Рыба с рисом: рыбу отварить(пожарить, предварительно порезав мелкими кусочками), пару луковиц порезать меленько, тоже поджарить на растительном масле, пару яиц отварить, нарезать кубиками. Все смешать, посолить, поперчить, добавить зеленушку(по-желанию). Пропорции произвольные.
Рыба: рыбу отварить(пожарить), жареный лук, соль, перец, чуть майонеза, чесночка, а можно и без чеснока. Майонез нужен чтобы фарш не распадался, так легче лепить пирожки Wink Его нужно совсем чуточку, если положишь много, то пирожки внутри будут "мокрые" и могут плохо прожариваться.

 
11 Апр 2009 12:21

Страница 3 из 7