Очень просто и быстро из того что было в холодильнике
пельмени
цветная капуста
шампиньоны (лучше заморож)
1 луковица репч.
соль,черный перец,лавровый лист
сметана или майонез
зелень
отварить грибы и целую луковицу в течении 30 мин,посолить и поперчить
добавить лавровый лист,пельмени, цветную капусту,варить около 10-15 мин до готовности пельменей( в зависимости от их размера)
посыпать зеленью и добавить сметану или майонез