Абрикосовый джем

Наташ мои абрикосы простояли ночь вместо 2 часов
так много сока выделили пришлось не мало отлить,а потом доливала обратно показался жидким
сегодня с утра сварила
какой же он вкусный пахучий и красивый получился
проварила 25 минут боялась как бы цвет не потемнел
может напрасно?
в общем спасибочки как раз сегодня делала блинчики на ужин и испробовали мы эту вкусняшку
муж оказывается впервые пробовал абрикосовый джем и остался очень доволен