Утилизация белков и желтков в сладкой выпечке

В начале этой темки написано:
Я открою 4 сборника:
- утилизация желтков и белков в сладкой выпечке;
- утилизация желтков и белков в несладкой выпечке;
- утилизация желтков и белков в тортах;
- утилизация желтков и белков в десертах.

Вот об этом я Добавить ссылки, чтобы все четыре темки было просто найти
Ну, это так, информация к размышлению