Кекс «Венец Арлекина»

Миранда писал(а):

в помадке сахар скрипел на зубах

Марин, значит, когда варила помадку сахар полностью не растворился.

Миранда писал(а):

А сам кекс получился клеклым

Может духовка не пропекла или время было мало для выпечки. Я даю примерное время, но нужно ориентироваться и на свою духовку. Не переживай! Если желание печь кекс не пропало, то в следующий раз все обязательно получится.