Бефстоганоф в сметанно-горчичной заливке

Видели бы Вы Ольга, как на меня свекровь смотрела, когда я мясом занималась... Ну не понимает человек для чего все эти процедуры, но и качество блюда у каждого по заслугам получаются. Я вот за своё (в смысле Ваше) никогда не волнуюсь, делаю не в первый раз, и это по сути, 1 из двух рецептов, в котором я обжариваю говядину. Я её больше люблю вареной в начинках к пирогам, блинчикам и в салатах. И пользуясь возможностью утащила ещё несколько Ваших рецептов